八代鏡漁協の牡蠣小屋探訪

2014年2月12日「八代鏡漁協の牡蠣小屋探訪＆野鳥観察」

2014年2月12日(水曜日)　快晴

リーダーの宮崎君と野鳥観察で多くのことを教えてくれた合志君の二人には大変お世話になりました。ありがとうございました。楽しい一日でした。

鏡オイスター	マガキを養殖	火を通して食べる。	クマモトオイスターより大粒	一皿7～8個で1000円。
クマモトオイスター	シカメガキを養殖	生で食べる。	鏡オイスターよりも小粒	高価・天草で食べたのは1個500円。

シカメガキ

「有明海でも生息地が極めて限定され、熊本県では菊池川河口域の汽水域のみに出現。」（くまもとの希少な野生動植物）　

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2014年2月12日「八代鏡漁協の牡蠣小屋探訪」