ソバ Fagopyrum esculentum

(Photo: © Riro Yoshioka)

: カーブを曲がりきると突然目の前に真っ白い「ソバ畑」; 白い小さい花でさえも　集まると凄い迫力になるものだなと感動しました; 　; ここ数年阿蘇地方では地域振興の一環として「ソバ」が取り上げられているようです

名前	花期	離弁花類	草・木	もろもろ
ソバ	夏から秋	タデ科・ソバ属	１年草	中央アジア原産・古くに日本に伝来果実中の胚乳から「そば粉」を製し食用とする

名前	真生双子葉類・ナデシコ目	学名
ソバ	タデ科ソバ属	Fagopyrum esculentum Moench Polygonum fagopyrum L.